*masak-memasak*

Tgk pd gmba mesti korang ingt mee kari kan...ish ne de..bukan2...tu salah satu peberet aku..n something yg aku akan msk during weekend...hehe..mklum la boring duk saje2...so, untuk mngurangkan kebosanan ni, aku try la buat...name mknan ni Laksa Nyonya..cute kan...ni resepi die..try la....senang sgt..

Bahan-bahan

segenggam udang kering *
4 batang serai *
seinci belacan *
20 biji bawang kecil *
5 ulas bawang putih *
2 inci kunyit hidup *
sengenggam cili kering (kalau suka pedas, boleh tambahkan kuantiti) *
5 biji buah keras
2 mangkuk santan
1/2kg udang (dibuang kulit)
seikat daun kesum
1 paket fish cake
1 paket tauhu kering tauge, timun,
telus rebus
sambal tumis
1 paket mee laksa


Cara Memasak :

1. Rebus mee laksa (ikut arahan di pek bungkusan). Toskan dan ketepikan.

2. Kisar semua bahan-bahan yang bertanda *

3. Panaskan minyak di dalam periuk, tumis bahan-bahan yg dikisar sehingga pecah minyak dan naik bau.

4. Kemudian, masukkan santan, apabila santan mendidih, masukkan udang dan daun kesum.

5. Kemudian, masukkan fish cake dan tauhu kering

6. Kacau sebati, apabila santan dah masak, tutup api. .

7. Masukkan mee laksa, timun (dihiris memanjang), taugeh ke dalam mangkuk, tuangkan kuah laksa.

8. tambahkan telur rebus dan sambal tumis...sedia untuk dijamu... :)